Große Walnusskerne

Krause Hof - große Walnusskerne

Die Wahlnuss ist ein äusserst hochwertiges und gesundes Lebensmittel, das hervorragend zu Müslis, in Salate, Gemüsegerichte oder kernige Brotrezepturen passt. Auch Dips, Pesto, Konfekt und Saucen lassen sich in köstlichen Varianten mit der Walnuss zubereiten - siehe unsere Rezepte weiter unten. Am allereinfachsten aber kann die Walnuss direkt aus der Hand als Snack verzehrt werden. Dass es sich nicht nur aus geschmacklichen, sondern auch aus gesundheitlichen Gründen lohnt, häufiger Walnüsse zu knabbern, zeigen in regelmässigen Abständen wissenschaftliche Studien, die der Walnuss zahlreiche Heilwirkungen bescheinigen - die nicht zuletzt das Ergebnis des wirklich sehr guten Nährstoffprofils der Walnuss sind.