Blanchierte Haselnusskerne
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Krause Hof - blanchiert Haselnusskerne
Haselnüsse enthalten viele gesunde Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Ungesättigte Fettsäuren helfen dabei, den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut gesund zu halten.Haselnüsse liefern die Vitamine B1, B6, B11 (Folsäure), E und K. Also eine ganze Menge! Vitamin E hat eine antioxidative Funktion und schützt Ihren Körper vor schädlichen freien Radikalen. Unter anderem sind die Vitamine B1 und B6 wichtig für den Energiestoffwechsel und Vitamin B11 (Folsäure) hilft Ihnen, gute Abwehrkräfte zu erhalten. Vitamin K trägt zur normalen Blutgerinnung bei.Auch Mineralien sind reichlich in der Haselnuss zu finden. Unter anderem ist Eisen gut vertreten. Eisen ist am Sauerstofftransport durch Ihren Körper beteiligt. Andere Mineralien, die die Haselnuss enthält, sind Kalzium, Phosphor, Kalium, Kupfer, Magnesium und Zink.Haselnüsse sind also nicht nur sehr lecker, sie sind auch super gesund! Sie können Haselnüsse als gesunden Snack verwenden, aber sie sind auch in süßen oder herzhaften Gerichten sehr schmackhaft. Streuen Sie zum Beispiel eine Handvoll gehackte Haselnüsse über einen Salat!
- Zusammensetzung
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert (in kj/kcal) 2670 / 638 Fett 61 g davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g Kohlenhydrate 8,0 g davon Zucker 4,3 g Ballaststoffe 9,0 g Eiweiß 15 g Salz 0 g